ΘΕΡΜΟΘΑΛΑΜΟΣ

Μετά άπο πολλές κατασκευές και δοκιμές καταλλήξαμε στον μικρό θερμοθάλαμο με τζάμι το οποίο είναι πλέον κατάλληλο για προζύμι (μάνας). Ο έλεγχος της θερμοκρασίας γίνεται ηλεκτονικά και η κατασκευή του μηχανήματος του δίνει την μέγιστη επιτυχία στο προζύμι.