Μηχανή παραγωγής σοκολάτας FBM, μοντέλο TAOBROMA.
-Σχεδόν νέο, μοντέλο 2021 με 80 ώρες λειτουργίας.
-Παραγωγικότητα 35 κιλά ανά κύκλο.
-Ιδανικό για τη γρήγορη παραγωγή σοκολάτας, πάστας ξηρών καρπών και κρέμας που απλώνεται, σχεδιασμένη να φτάνει σε λεπτότητα έως και 20/25 microns.
-Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής PLC, για εύκολο χειρισμό και δημιουργία, αποθήκευση και ανάκληση συνταγών.
-Με έλεγχο της ταχύτητας του εσωτερικού αναδευτήρα, της ταχύτητας της αντλίας, της θερμοκρασίας λειτουργίας (με ξεχωριστό κύκλωμα ψύξης και θέρμανσης), και έλεγχο του συνολικού χρόνου διύλισης.
- Με εσωτερική αντλία και αναστρέψιμη βίδα για γρήγορο και ομοιογενή καθαρισμό.
