ΦΟΥΡΝΟΣ ΤΟΥΝΕΛ TOMASSINI
-Ο εναλλάκτης θερμότητας (1) εκμεταλλεύεται το πέρασμα των καυσαερίων στο εσωτερικό των σωλήνων της κάτω ταινίας με αποτέλεσμα την μεγαλύτερη ισχύος θερμοκρασία στο κάτω μέρος του προιόν.
- Ο θάλαμος καύσης (2) συνδέεται με τον εναλλάκτη θερμότητας με το θάλαμο κάυσης (3).
- Η φόρτωση και η εκφόρτωση του φούρνου μπορεί να προσαρμοστεί κατόπιν αιτήσεως.
- Κατά την έξοδο του φούρνου είναι εγκατεστημένο ένα φράγμα αέρα για να αποφεύγονται οι απώλειες θερμότητας κατά τη λειτουργία.
- Για να διευκολυνθεί η φόρτωση, ο φούρνος είναι εξοπλισμένος στην είσοδο με μια μικρή μεταφορική ταινία που δεν έρχεται σε επαφή με το χρώμα(4), και βοηθά το χειριστή να φορτώσει το προϊόν.
- Ταχύτητα αυτόματη πυροδότηση της ζώνης (5) μέσα στην κοιλότητα, ανάλογα με το προϊόν που θέλουμε να ψήσουμε.
- Για μεγαλύτερη ευελιξία της εγκατάστασης, ο φούρνος μπορεί να ρυθμιστεί (με τηλεσκοπικά πόδια) σε ύψος.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Είδος | Φούρνοι Λαδιού |
---|---|
Κατηγορία | Αρτοποιία |
Υποκατηγορία | Φούρνοι Αρτοποιίας |