ΣΤΟΦΑ ΨΥΓΕΙΟ GDM
ΨΥΓΕΙΟ ΣΤΟΦΑ GΕΜM ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ
Διπλός αυτόνομος θάλαμος ψύξης -διατήρησης - ωρίμανσης προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής .
Κατασκευασμένος από πιεσμένο πάνελ πολυουρεθάνης , με πάχος μόνωσης 6 εκ., με πάτωμα και ράμπα.
Διαθέτει ,κορυφαίο συστημα ατμοποίησης απο ηλεκτρόδια και αυτόματη κυκλοφορία και αλλαγή του νερού. Πλήρες πάνελ χειρισμού με ψηφιακά υγρασιόμετρα ακριβείας,
Με κύκλο 4 φάσεων ( Παύση στοφαρίσματος , συντήρηση , προ-ζέσταμα , στοφάρισμα) ,
Δυνατότητα εβδομαδιαίου προγραμματισμού λειτουργίας με εύκολο και γρήγορο τρόπο προγραμματισμού
Με θερμοστάτη, υγρασιοστάτη, έλεγχο κυκλοφορίας , και εσωτερικό φωτισμό.
Αυτόματος έλεγχος όλων των λειτουργιών για την σωστή λειτουργία τους προς αποφυγή δυσάρεστων
αποτελεσμάτων ( λιώσιμο προϊόντων κ.α.)
Λειτουργία " Sleepyhead " κατ' επιλογή, η οποία χαμηλώνει την θερμοκρασία και την υγρασία στο τέλος κάθε κύκλου εργασίας.
Διαθέτει διπλό σύστημα εξαγωγής του αέρα με 4 ανεμιστήρες στην οροφή , με δυνατότητα επιλογής της έντασης των ανεμιστήρων για την καλύτερη κατανομή της ψύξης και της υγρασίας , χωρίς να πιέζουν το προϊόν .
Δυνατότητα εντολής εκκίνησης του φούρνου λίγα λεπτά πριν την λήξη του στοφαρίσματος , ακόμα και μετά απο 72 ώρες
Δυνατότητα επιλογής και τροποποίησης όλων των λειτουργιών , όπως αυτόματη απόψυξη .
Καθώς και αυτόματη ενημέρωση για την προληπτική συντήρηση των μονάδων ψύξης και υγρασίας
- σύμφωνα με τα συστήματα ενεργητικής και παθητικής ασφάλειας της ΕΕ, με το ανάλογο σήμα CE και ISO 9001.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Θερμοκρασία - 15 / +40 C
- Υγρασία 65 % / 95 %
- Εξωτ. Διαστάσεις 115 x 335 x 255 εκ.
- Εσωτ. Διαστάσεις 103 x 323 x 211 εκ.
- Διαστάσεις ανοίγματος πόρτας 97 x 211 εκ. ( 2 πόρτες )
- Στοιχεία ψυκτικού 2,5 ΗΡ , R 404a
