ΣΤΟΦΑ

Αυτόνομος κλιματιζόμενοςθάλαμος ωρίμανσης προϊόντων ζύμης .
Με πόρτα ανοξείδωτη , με ενδιάμεση μόνωση , εργονομικό άνοιγμα και κλείσιμο ,
ειδικούς μεντεσέδες και κρύσταλλο ελέγχου του χώρου.
Τα τοιχώματα και η οροφή είναι κατασκευασμένα από ειδικά πάνελ με πάχος μόνωσης 4 εκ.,
Διατίθεται με ανοξείδωτή τρέσα περιμετρικά του χώρου για την προφύλαξη των πάνελ από τις
μετακινήσεις των καροτσιών .

Οι μονάδες κλιματισμού ( θερμοκρασία και υγρασία ) βρίσκονται στην οροφή και διοχετεύονται
στο εσωτερικό από ανοξείδωτους αγωγούς ( κανάλια)
Διαθέτει επίσης πλήρες πάνελ χειρισμού και ελέγχου , με ψηφιακά υγρασιόμετρα ακριβείας,
με θερμοστάτη , έλεγχο κυκλοφορίας , και φωτισμό.Είναι κατάλληλη και για την παραγωγή ντόνατς.

Προδιαγραφές σύμφωνα με τα συστήματα ενεργητικής και παθητικής ασφάλειας της ΕΕ, με το
ανάλογο σήμα CE και ISO 9001.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Αριθμός πορτών 1
- Χωρητικότητας 2 καρότσια για λαμαρίνες 50 x 70
- Εξωτ. Διαστάσεις 1 02 x 130 x 215 εκ.
- Ισχύς 3 Kw